3 aguacates
100 gr de nueces peladas
1 manzana
100 gr de queso feta o similar
Salsa:
2 cucharaditas mostaza Dijon
4 Cucharadas aceite
Sal
Como se hace
Se hace primero la salsa. Se vierte en un recipiente la mostaza de Dijon y la sal y se va echando poco a poco el aceite, removiéndolo hasta que emulsione.
Se corta en trozos pequeños el aguacate y la manzana. Se mezclan todos los ingredientes y se vierte por encima la salsa.
(Gracias a Carol por facilitarnos esta receta:)
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